5 съвета за здравословно печене за всеки любител на сладкото

Всички имаме някаква дейност за премахване на стреса. За някои това е йога или ходене бос в градината, или гмуркане дълбоко в книга. Въпреки това, за някои печенето е терапевтична дейност, която излъчва настроение за добро настроение. Целият процес на смесване на съставките, правене на тестото и пълнене на формите е медитация под прикритие. Ароматът на прясно приготвения десерт се усеща като магия. Въпреки това, обикновено, когато някой говори за печене, често се сеща за захар и нездравословни калории. Ако сте любители на торти или сладкиши, еднакво загрижени за здравето си и обичате да печете и приготвяте сладкиши, ето няколко съвета за здравословно печене!

С тези прости съвети можете да превърнете всеки от любимите си десерти в здравословни варианти, които повишават хранителната стойност, като същевременно запазват същия страхотен вкус. Health Shots се обърна към диетолога Авни Каул.

Съвети за здравословно печене за всеки любител на сладкото

Вашият вътрешен любител на печенето може да се отдаде на всички декадентски лакомства напълно без вина с тези прости съвети!

Печенето може да бъде здравословно! С любезното съдействие на изображението: Shutterstock

1. Екстракт от подсладители за плодове

Плодовете винаги са вкусни в десерта. Диетологът Авни Каул препоръчва да опитате да замените до половината от рафинираната захар във вашите плодови рецепти. Плодовете съдържат естествени захари Те са добри за добавяне на сладост към печени продукти, както и за увеличаване на хранителни вещества като фибри и витамин С. Някои любими плодове за печене са ябълките и бананите

2. Заместител на захарта

Заменете захарта си в рецепти с ябълково пюре, нарязани на кубчета ябълки (запазете кората за най-много хранителни вещества) или пюре от банани в съотношение 1:1.

3. Използвайте гръцко кисело мляко вместо масло или олио

Никой не е непознат за ползите за здравето от гръцкото кисело мляко. Възхитителен на вкус и засилващ няколко ползи за здравето, той е безпроблемна добавка към обичайните ви съставки. Така че изберете гръцко кисело мляко вместо масло или олио, тъй като е по-здравословен и вариант с високо съдържание на протеини. Също така е много добър източник на витамин D. Можете също така да получите обикновена неподсладена версия на кисело мляко за вариант с ниско съдържание на захар.

Масло при печене
Добавете олио докато се пече. С любезното съдействие на изображението: Shutterstock

4. Използвайте пълнозърнесто вместо бяло брашно

Винаги може да смените с бяло брашно пълнозърнест. Това е един от най-използваните хакове за печене. Добавянето на пълнозърнесто брашно към вашия десерт осигурява повече хранителни вещества като фибри, витамини от група В, калий и желязо. Опитайте да замените до половината бяло брашно в рецепта с пълнозърнесто брашно, за да запазите същия страхотен вкус и текстура.

5. Заложете на черен шоколад

Десертът изглежда непълен без малко шоколад. Любителите на шоколада винаги ще се съгласят. Експертите казват, че ако вашата рецепта изисква шоколад, заложете на по-тъмен, отколкото на млечна основа. Не само ще добави допълнителен вкус, но и ще бъде с ниско съдържание на захар. За по-здравословни варианти търсете минимум 70 процента какаови вещества. Тъмният шоколад също съдържа флавоноиди, които са вид антиоксидант.

И така, сега, след като знаете тези съвети за здравословно печене, можете да отидете в кухнята по всяко време и да се поглезите със здравословни ароматни ястия.

Leave a Comment