Мразите цвеклото? Изчакайте, докато опитате тази вегетарианска рецепта за паста с розов сос

Цвеклото има най-красивия и естествен червен цвят и е хранителна сила. Повечето хора обаче не са склонни да опитат този зеленчук заради леко землистия му и горчив вкус. Но кой казва, че не можете да готвите вкусни рецепти с цвекло?

Авторът Карли Бодруг, който също управлява онлайн общност от любители на вегетарианството, отиде в Instagram, за да сподели специална рецепта! Тя разкрива как се прави веган розова паста със сос от цвекло. Всъщност той даде начин да се намали горчивината на цвеклото. Bodrug твърди, че цвеклото е пълно с нитрати и антиоксиданти и дори може да работи като естествена добавка преди тренировка.

Ето някои от ползите от цвеклото:

По-малко калории, повече хранителни вещества

Цвеклото е богато на витамини и минерали и има много малко калории. Какво повече бихте искали? Е, те също имат високо съдържание на фибри, което ни кара да се чувстваме сити за по-дълго време, като по този начин насърчава загубата на тегло.

Може да замени синтетичните предтренировъчни добавки

Тъй като е с високо съдържание на нитрати, които увеличават циркулацията на кислород в нашето тяло, консумацията на цвекло улеснява извършването на упражнения с висока интензивност за дълъг период от време.

Прочетете също: Цвекло за красота: 7 ползи за кожата и косата от този жизнен зеленчук

Добър за укрепване на костите

Цвекло Богат източник на магнезий, мед и фолат. Всички те са чудесни за костите и помагат за укрепването им.

Как се прави розова паста с червено цвекло?

Обзалагаме се, че нямате търпение да се възползвате от предимствата му, така че ето рецепта за красиво пигментирана розова паста с крем Сос от цвекло И всички съставки на растителна основа:

  1. Нарежете 1-2 цвекло и ги сложете в буркан.
  2. Добавете шепа ядки кашу, малко кокосово мляко и чесън. След това изстискайте лимоновия сок и поръсете щипка сол в буркана. Кашуто и кокосовото мляко помагат за намаляване на почвата от цвекло.
  3. Смесете сместа, докато се получи гладък и кремообразен сос. Можете да добавите още цвекло, за да получите желания розов цвят.
  4. Гответе розовия сос в тиган за минута-две и към него добавете малко сварена паста. Разбъркайте, докато сосът покрие напълно пастата.
  5. Гарнирайте с нещо вегетариански Фета сирене и шамфъстък.

Вашата вегетарианска паста с розов сос е готова за вкус!

Leave a Comment