Използвайте замразени ябълки, за да направите тези рецепти за здравословни десерти

Десертите на плодова основа са удоволствие. Те могат да бъдат едновременно здравословни и вкусни! Манго, ябълка и банан са някои често срещани плодове, използвани за десерт, нека знаем как да си направим рецепта за ледена ябълка.

ледена ябълка Естествен охладител и помага за поддържане на телесната температура. Това е основно плод на захарната палма, който действа като охладител. Това е летен плод, който се среща в крайбрежните райони на Индия, известен като nungu в Тамил Наду, tadgola в Махаращра, taal в Западен Бенгал и thatti nungu в Карнатака. Размерът и цветът на плода го правят донякъде подобен на патладжана.

Той е сладък, пикантен, месест и прозрачен по природа. Обвит в структура, подобна на кокосов орех, когато се разцепи, за да се разкрият семената, той е прозрачен, месест и подобен на лед. Лятото е основният сезон за ледените ябълки!

„Този ​​екзотичен плод може да се използва и в индийски сладкиши“, казва Чайтра, изпълнителен диетолог, Cloudnine Group of Hospitals, Malleswaram, Бенгалуру.

Тя ви препоръчва две рецепти със замразени ябълки, които да опитате!

Ледените ябълки също са чудесни за отслабване. Снимката е предоставена от Instagram Швета Шах

Рецепта за ледена ябълка

Nungu Paysam:

съставки:
Нунгу/ледена ябълка
2 чаши варено мляко
¼ чаша захар
12 бланширани бадеми
2 кардамона
Няколко кичура шафран (по желание)

Начин на приготвяне:
1. Обелете нунгу/ледената ябълка. Нарежете ги на малки желаната големина и оставете настрана.
2. Сега вземете бланшираните бадеми и кардамон и ги смесете в миксер до гладка паста.
3. Сега добавете гладката паста към млякото и гответе на слаб огън, докато се сгъсти.
4. Сега добавете захарта и разбъркайте добре и продължете да бъркате на слаб огън за около 3-4 минути.
5. Отстранете от огъня и го оставете да изстине напълно.
6. Добавете нарязана нунгу/ледена ябълка и разбъркайте добре. 7. Охладете до сервиране.
8. Сервирайте студено с добавени отгоре нишки шафран.

Ледена ябълка розово мляко

съставки:
Ледена ябълка: 1
Семена от босилек: 2-3 ч.л
Сироп от рози: 1 ч.л
Мляко: 200 мл
Захар: 1 ч.л

Начин на приготвяне:
1. Вземете семена от босилек и ги накиснете в мляко и охладете, докато семената набъбнат.
2. Обелете ледената ябълка и я нарежете на малки парчета и оставете настрана.
3. Когато млякото от босилек е готово, добавете розовия сироп и захарта, разбъркайте добре
4. Сега добавете нарязана ледена ябълка и я оставете да почине за 30 минути.
5. Сервирайте охладено.

Здравословен десерт
Ябълките изглеждат като лед! С любезното съдействие на изображението: Shutterstock

Ползи за здравето от ледените ябълки

Ледената ябълка осигурява добра хидратация и има добър минерален и захарен баланс. Ледена ябълка за отслабване Също страхотен вариант! Традиционно се използва и за лечение на храносмилателни проблеми и стомашни заболявания.

1. Хидратация:

Той е летен плод, тъй като съдържа около 87,6 грама вода на 100 грама. Високото съдържание на вода в плода помага за утоляване на жаждата през горещите лета. Помага за предотвратяване на риска от дехидратация, която води до гадене и главоболие и избягва топлинен удар, основен проблем през лятото.

2. Естествени охлаждащи течности:

Той действа като естествен охлаждащ агент, който помага за регулиране на телесната температура по време на горещо време. Яденето на ледени ябълки през летните дни помага да се охлади тялото.

3. Бори се с умората:

Лятната умора поради прекомерно изпотяване е често срещана във всички възрастови групи. Яденето на този плод помага в борбата с умората и хидратира тялото, балансира електролитите и осигурява хранителни вещества като витамини и минерали, необходими за здраво тяло.

Ледената ябълка намалява умората
Ледените ябълки могат да ви помогнат да облекчите умората. С любезното съдействие на изображението: Unsplash

4. Енергизира тялото:

Пълен с електролити и хранителни вещества като фосфор, витамини от В комплекс, витамин А, витамин С, фитохимикали. Заедно тези съединения спомагат за балансирането на електролитите и възстановяват енергията, загубена поради изпотяване в горещ летен ден.

5. Подобрява храносмилането:

Храносмилането се забавя поради горещините през лятото, дисбаланса на чревната микрофлора и загубата на апетит. Тъй като ледените ябълки имат успокояващ ефект върху тялото, яденето им директно или по всякакъв вид рецепта помага за храносмилането и в крайна сметка помага за увеличаване на апетита.

6. Помага за намаляване на гаденето:

Помага на бременните жени да преодолеят гаденето и помага при проблеми, свързани със запек.

7. Сияйна кожа:

Благодарение на охлаждащите си свойства, той помага при лечение на възпалителни кожни проблеми като зачервяване и сърбеж. Поддържа кожата хидратирана и блестяща и лекува кожни проблеми.

Leave a Comment